door Live cooking catering is de afgelopen jaren enorm populair geworden. Steeds meer mensen kiezen ervoor om hun evenementen extra bijzonder te maken door een kok ter plaatse te hebben die de heerlijkste gerechten bereidt. Maar wat houdt live cooking catering precies in en waarom is het zo’n succes? In dit blog nemen we je mee in de wereld van live cooking catering en vertellen we je alles wat je moet weten.
Wat is live cooking catering?
Live cooking catering betekent dat er op jouw evenement een professionele kok aanwezig is die ter plekke verse gerechten bereidt. Dit kan variëren van een barbecue in de tuin tot een uitgebreide sushi-bar op een bedrijfsfeest. Het grote voordeel van live cooking is dat de gasten kunnen zien hoe hun eten wordt klaargemaakt en zelfs vragen kunnen stellen aan de kok. Dit zorgt voor een interactieve en vermakelijke ervaring.
De voordelen van live cooking catering
Een van de grootste voordelen van live cooking catering is de versheid van de gerechten. Omdat alles ter plekke wordt bereid, kun je erop vertrouwen dat het eten supervers en van hoge kwaliteit is. Daarnaast biedt live cooking een leuke en interactieve manier om je gasten te vermaken. Het zien van een kok die met vaardigheid en passie aan het werk is, voegt een extra dimensie toe aan je evenement. Bovendien kunnen de gerechten vaak naar wens van de gasten worden aangepast, waardoor iedereen precies kan krijgen wat hij of zij lekker vindt.
Geschikt voor verschillende soorten evenementen
Live cooking catering is geschikt voor een breed scala aan evenementen. Of je nu een intiem familiediner organiseert, een uitbundig huwelijksfeest plant of een professioneel bedrijfsfeest op touw zet, live cooking kan altijd een waardevolle toevoeging zijn. De flexibiliteit van deze cateringvorm maakt het mogelijk om voor iedere gelegenheid een passend menu samen te stellen. Van luxe driegangendiners tot informele tapasbuffetten, de mogelijkheden zijn eindeloos.
Populaire live cooking gerechten
Er zijn tal van gerechten die zich uitstekend lenen voor live cooking. Enkele populaire keuzes zijn:
- Sushi: Een ervaren sushi-chef kan ter plekke de mooiste en lekkerste sushi bereiden.
- BBQ: Van sappige steaks tot heerlijke vegetarische spiesjes, een live BBQ is altijd een hit.
- Pasta: Een Italiaanse chef die ter plekke verse pasta’s maakt, zorgt voor een authentieke culinaire beleving.
- Crepes en pannenkoeken: Perfect voor een zoete afsluiting van je evenement.
Hoe kies je de juiste cateraar?
Bij het kiezen van een live cooking cateraar is het belangrijk om te letten op een aantal zaken. Allereerst moet de cateraar ervaring hebben met live cooking en goed kunnen inspelen op de wensen van jouw gasten. Vraag om referenties en lees reviews van eerdere klanten. Daarnaast is het belangrijk om een cateraar te kiezen die gebruikmaakt van verse en hoogwaardige ingrediënten. Een proefmenu kan een goede manier zijn om kennis te maken met de kookkunsten van de cateraar.
